Preparo: 1. Em uma assadeira, tempere o frango com sal, o alho, o curry e a páprica. 2. Regue com o azeite. 3. Leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, coberto com papel-alumínio, por 1 hora e 30 minutos ou até a carne ficar macia. 4. Em uma tigela, misture o pão esmigalhado com a cebolinha e as frutas secas. 5. Tempere com sal e reserve. 6. Retire o papel-alumínio e, por cima, distribua a farofa. 7. Asse por mais 15 minutos ou até a farofa dourar ligeiramente. 8. Sirva decorado com cebolinha verde.